徐州地名趣闻及传说

奉旨填词柳三

徐州地名趣闻及传说前  言       徐州，江苏省第二大城市，国务院定位拥有地方立法权的特大型区域中心城市，交通枢纽，国际性新能源基地。有“中国工程机械之都”和“世界硅都”美誉。为华夏九州之一，北国锁钥、南国门户、兵家必争之地和商贾云集中心。徐州有超过六千年的文明史和四千年的建城史，是著名的千年帝都，有“九朝帝王徐州籍”之说。
       徐州是两汉文化的发源地，也是中国佛教的发源地，有“彭祖故国、刘邦故里、项羽故都”之称。因其拥有大量文化遗产、名胜古迹和深厚的历史底蕴，被称作“东方雅典”。
       ......
       徐州地名有很多鲜为人知的趣闻及传说，由于棚户区改造，城市建设快速发展，很多儿时原有的建筑、地名早已不复存在。为把徐州地名趣闻挖出来，特将本人“自传体小说”《海之痕》中有关徐州地名的文章节选出来，供网友们娱乐与欣赏。      
       几年前“老掉牙的文章”拿出来晾晾，只为挖掘徐州地名趣闻及传说，活跃“风物人志”板块，绝无拍卖自己作品之嫌。                                                                                                                                                               ——彭城奔牛
                                                                                                                                                                 2014.11.21

奉旨填词柳三

第十三章·徐州地名趣闻
文/徐书信       前面说过，徐州人不善于保护历史古迹。一人巷也与三山加一井一样遭受复灭的命运，留下的只是美好的传说与回忆。现在，随着棚户区改造一些老街巷，老民居相继毁于开发商的推土机。取而代之是豪华宾馆，ktv，肯德基。那些美丽的传说也渐渐离民众愈来愈远，逐渐被人们忘记。
       一、一人巷
       一人巷在二院附近，离博爱街不远。小时候，我有一个中学同学就住在那里。记忆中，一人巷是一个又深又长又窄的巷子，两边是高高的民房，只能容下一个人通过，像黄山的一线天，身材稍微胖一点的人原地转身都很困难。如果你在巷子里行走，不巧对面走来一个人，你们只能双方侧着身子吸着肚子皮捱过去。
       据说，一人巷曾发生过这样一件趣事，让人哭笑不得。
两个胖子在一人巷中间地带“狭路相逢”了，大家谁也不想“相让”。怎么办呢？二人在巷子里协商了半天，最后决定“挤吧，兴许能挤过去呢？”就这样，他们抱着侥幸心理往里挤，可是无论他们怎么侧着身子吸癟肚子就是挤不过去。半个时辰过去了，人也累了，一不小心放松了肚皮。没想到竟然一下子将两人卡在巷子里，再也出不来了。最后，还是在消防队员的帮助下将一面墙壁扒开，方才将二人释放出来。
       这是一个吃柳条子屙簸萁，肚里编的故事。虽然稍显夸张了些，却很能说明问题。试想，仅两个胖子就闹出那么大的动静，如果真遇到战争与火灾，其后果简直无法设想。真不知道一人巷当初是怎样设计出来的？
       二，三山加一井与二十五里桥
       三山加一井，猛一听很壮观，也很吸引人。其实，它不过是三座房屋的屋山头之间加着一口井。这不是忽悠人，也不是虚荣，是徐州人的幽默，体现徐州人的智慧。
       二十五里桥”离徐州市区二十五里，是一座不大的单孔石拱桥。二十五里桥是桥的名字而不是长度，更谈不上宽度。如果你理解是成桥的实际长度，那就大错而特错了。
       这种名字在古籍中也有先例，像“十里长亭”，你不会幼稚到真的认为世界上有那么长的亭子吧？三山加一井、二十五里桥的出现正是徐州人的高明之处，既沿袭了传统，又有所创新。
       三、剪子股与戶部山
       户部山是龙口之珠，风水宝地。徐州自古就有“穷北关，富南关，有钱的住在戶部山。”之说。
剪子股是座落在云龙山与戶部山之间的一条巷子，整条巷子的造型像一把剪刀，将户部山与云龙山分开。剪子股为什么坐落在两山之间，古人为什么造这样一条巷子？它的作用是什么？说起来还有一个有趣的故事。
       徐州自古就是帝王之乡，卧虎藏龙之地。
       大明王朝一统天下之后，国师刘伯温专程来徐考察。刘伯温登上云龙山，看到云龙山似一条欲飞的长龙，烟云缭绕，伏卧在石狗湖畔。它的右边是凤凰山，犹如一只振翅长鸣的丹凤，郁郁葱葱。两山之间还有一座泰山，犹如一只斑斓猛虎，虎视眈眈。刘伯温一见大吃一惊，脱口说道：“左龙右凤一只虎，乃帝王之像。如不趁早铲除，难保大明江山万万年。”于是决定破解此地风水。
       刘伯温让人在云龙山的龙头处掘了一口井，取名饮鹤泉。又在凤凰山的凤头处“奎山”，修建了一座奎山塔。奎山塔后来被神风刮断，塔头落在云龙山东的山腰上，至今犹存。
       刘伯温把龙头、凤头首钉住之后，又在泰山的最高处盖了一座碧霞宫（泰山奶奶庙）。把龙脉，凤骨，虎筋全部阻断。打那以后，徐州自从汉高祖刘邦之后，再也没有一个帝王出现。
       云龙山风水被刘伯温破坏之后，徐州人为保住龙口之珠(戶部山)，在两山之间修建了剪子股巷，寓意将龙口之珠剪下来，留在人间。人们确实做到了，龙口之珠果真保留下来，成为徐州最富裕的地方。直到现在，很多达官贵人都住在哪里。
       徐州地名风趣严谨，也很有创意，它涵盖了历史，故事，传说。既利用徐州土话及中国语言“音同意不同”的特点，又将地形地貌巧妙的表达出来，体现出徐州人的智慧。可惜，一人巷，剪子股，三山加一井等街巷早已不复存在，均毁于房地产开发商的推土机。
       呜乎。

奉旨填词柳三

第十四章·徐州人的灰色幽默
文/徐书信
       七里沟在徐州城正南，离市区七里。八里屯在徐州城北，离市区八里。二者背道而驰，南辕北辙，风马牛不相及。
       解放前，徐州流传着这样一个故事。
       一天，一个外乡人向一个老人问路。
       “嗳，八里屯怎么走。”问话很没有礼貌。
       老人上下打量了一下外乡人，没有理他。那人更来劲了。
       “喂，问你哪，老头。”
       老人说：“初到徐州吧？”
       “你怎么知道？”
       “不懂规矩。”
        “是呀，你们徐州人也太不懂规矩了。问了好几个人都带答不理的。这不是明明在刁难人吗？”外乡人气呼呼地说。
       他忽略了一个事实，就是自己在寻求别人帮助。说话时一定要有礼貌，要懂得尊敬别人。
       “这就对了。”老人和蔼地说。
       “幸亏你问到我，八里屯很偏僻，一般人不知道，他们只知道七里沟。其实，八里屯就在七里沟前面，过了七里沟就是。”说着，老人朝城南一指：“顺着这条道一直往南走，过了七里沟再问八里屯。”说完转身走了。
       外乡人闻听，朝老人指引的方向大步流星地去了。
       外向人走后，老人边走边说：“七里沟在城南，八里屯在城北，小子，慢慢地找吧。”
       这个故事告诉年轻人要讲究礼貌。外乡人因为没礼貌，给自己的行动造成极大的困难。
       徐州话叫自行车为"洋车子"，叫爸爸为“大大”。诙谐幽默，别有情趣。
       一九七零年，徐州知识青年下放到南通农场。由于地域原因，徐州土话南方人听不懂。有一个南方知青询问徐州知青叫什么名字，徐州知青诙谐地告诉他：“我叫大大。”
       “大大”，南方知青不知道是“玩”人，好不容易记住了这个词组。
       打那以后每次见面，南方人都喊那位知青“大大。”
       听了之后让人哭笑不得。

奉旨填词柳三

第十五章·徐州地方小吃
文/徐书信
一、鼋汁狗肉
       来徐州旅游的人，大都吃过沛县狗肉。
       沛县狗肉以范家最为有名，这不仅因为配料特殊。更重要的是源于两千多年前的狗肉原汤(鼋汤)。说起来还牵扯出一段历史故事，这故事有据可查。喜欢问根刨底的朋友不妨翻阅一下史记，那里有更为详尽的记载。
       樊哙是刘邦爱将，曾在鸿门宴中解刘邦之危。
       起事前，樊哙在沛县城里卖狗肉。刘邦经常去吃，吃完后耍赖不给钱，樊哙很恼火。但是，也拿他没有什么办法。
       刘邦去城里吃狗肉必须先过护城河，护城河有一大鼋，每天天不亮就侯在护城河旁驮刘邦过河。樊哙知道后很气，一怒之下将大鼋杀死了。
        “丢了吧？可惜。”樊哙就将大鼋放在锅里与狗肉一起煮了起来。
       没想到由于鼋汁调味，樊哙狗肉变得更加鲜美了。打那以后，范家“鼋汁狗肉”名闻天下，成为徐州小吃一绝。
       范家狗肉代代相传，至今犹盛，主要的源于两千年多年前的狗肉鼋汤。
       据说，无论战争饥荒，范家后人宁可抛弃家产，也要带上一罐狗肉鼋汤。这就是范家狗肉经久不衰的主要原因。
       在这里，我不妨向大家透露一条不负责任的小道消息。
       抗日战争时期，老百姓跑反，范家也在其中。为保祖传原汤，范家后人提一瓦罐原汤躲避日寇。当时正值夏季，为防原汤变质，他们每到一个处就将原汤煮沸，冷凉后保存，其辛苦可见一斑。
       一天，范家将原汤煮沸后冷凉。一村民闻到肉香，见桌子上放着一瓦罐，肉味扑鼻，便将罐内肉汤端起来喝了一半。喝完后满口留香，三日不退。
       此说虽系演绎，不见经传。笔者却未让村民将“原汤”全部喝完，笔下留情。不然范家狗肉岂不失传？“鼋汁狗肉”岂不成了冒牌假货？这正是笔者用心良苦之处。
二、天下第一汤
       饣它（音同“啥”）汤，是徐州人早餐爱喝的一种汤。至今已有四千多年历史，被誉为天下第一汤。烹饪始祖彭祖进雉羹于尧，封于彭城。彭祖姓篯名铿，是中国历史上最长寿的一位老人，一生活了八百岁。
       雉羹是用野鸡与稷米同熬而制成的汤，其味美可口。相传乾隆皇帝下江南路经徐州时易其名延用“饣它汤”至今。清末，其料由野鸡改为母鸡，稷米改为麦仁，但其制作仍不失雉羹之宗法，风味犹存。饣它汤有点像辣汤，但是绝对不是辣汤所能够与之媲美的。
      饣它字到底是个什么字？电脑里打不出，字典里查不到，反正徐州人用了，用的大胆，并形成一种很有名气的小吃。至于词意是什么，直到现在很多人都没有搞清楚，想必读者也不明白。
       我第一次接触饣它汤是初中二年级。那时候，老百姓生活条件差，吃饭定量......
      一个星期天的早晨，我在学校食堂吃了二两馒头一碗稀饭，吃完后总觉得欠。就到马市街口溜达。当我走到一个不算太大的饭店前，看到一些人在吃早点。那时候，吃饭凭粮票，一般人早上大都是二两煎包一碗汤。我看到汤很稀，稀得照人影。我感到很奇怪，就问卖汤的师傅“卖得是啥汤”。卖汤的师傅一边盛汤，一边笑着说：“啥汤”。
       “啥汤？”我又认真地问了一边。
       卖饭师傅还是说“啥汤”。
       我急了，气呼呼地说：“什么服务态度？”
       “人家不是告诉你了吗？小哥哥，他卖的是饣它汤。”一个吃饭的老太太指着旁边的招牌说。
       我转过脸去，看到招牌上端端正正地写着“饣它汤”两个字，我知道自己误会了。“饣它”与“啥”同音，师傅并没与我开玩笑，而是认认真真地告诉了我。由于我自己少见多怪，才闹出了刚才的笑话。

奉旨填词柳三

第十六章·徐州方言
文/徐书信
       徐州方言很土，土的掉渣，给人的感觉是“生硬”而不会拐弯。这不是语言学家的定论，而是管见。当然了，语言学家自然有他们自己的看法，不在我们这次探讨的范围。
       “不管”在汉语中是“不问”的意思。
       放在徐州方言中却变成了“不行”，词意却完全相反。
       一天，一个外地人来到徐州，参观云龙山。问保安：“不买票能进吗？”门卫说：“不管”。外地人一听拔腿就往里走。
       保安一把拉住了他：“给你说不管，为什么还要往里闯？”
       外地人说：“你不是说不管吗？”
       就这样你说我讲，争得个不亦乐乎。直到围观者告诉外地人：“不管”，在徐州方言中是“不允许”的意思，双方才恍然大悟，停止了争吵。
       ……
       中学时期，由于对徐州人文风情的了解，提升了我的阅历，在文学上亦有所积累，为今后写作打下坚实的基础。
       下面推荐文友“醉心鱼”徐州方言走亲戚中的一节，娱乐一下。
       “洋琴戏！真拉谗！”狗蛋同大舅一家人从饭店出来不停地念叨着。大妗子笑着对狗蛋说：“大外甥，这戏你妗子管的如何？”“拉谗妗子！丰县的人黄子还真能摆活，芹菜、细粉、羊肉一窝出，搞鼓出个戏名，洋琴戏解谗！”大妗子将将听狗蛋说话还挺高兴，但你听说丰县人是人黄子，就不高兴，狗蛋话音刚落地，妗子的儿刮子就呼到了狗蛋头上，狗蛋意识到自己说漏嘴了，赶忙伸伸舌头，不再吱声了。

奉旨填词柳三

第十二章·徐州人文景观
文/徐书信
       ......
      上中学时，我们家从九里山搬到马场湖林场。由于学校离家较远，我不再每天回家，而是住在学生宿舍里。因此，有了较多可以自由支配的时间。
       这段时间里，我走遍了徐州的大街小巷，了解了徐州的民间风情与传说。了解了汉文化，了解了徐州历史上一些举止轻重的历史人物。像汉高祖刘邦及项羽。其中，最能打动我心弦的是苏小妹舍身救百姓的传说。
一、苏小妹的传说。
       苏小妹谁人？至今仍然是一个迷。有人说：“苏小妹是才女，是宋代大文学家苏轼的妹妹。”有人说：“另有其人。”谁是谁非争论不休。
       那一年，黄河泛滥。河伯提出穿城而过，如果穿城而过，百姓涂炭，生灵遭殃。为了使洪水绕城而过，苏小妹大义凌然，舍身下嫁河伯，纵身跳入滚滚的洪流之中。
       情节是感人的，故事是悲壮的，并为古老传说注入了“义女救城”的新内涵。
二、黄楼与镇河铁牛
       黄楼耸立在古黄河大堤之上。
       年前，我专程去了一趟古黄河大堤，看到了重新修建的黄楼。看完黄楼之后，总感觉缺少了些什么。后来才知道修复的黄楼一改原来的木石结构，采用钢筋水泥浇筑。虽然看起来高大坚固了许多，却略显生硬，缺少了一些内涵。这大概也是钢筋水泥建筑不如土木结构灵动的原因吧？
       镇河铁牛也是这样，重铸后与原件有很大差别。说句不讨人喜欢的话，神态虽比原件威猛，却没有了当年的古朴，而且卧的地方也不是古黄河大堤。
       小时候，记忆中的铁牛俯卧在排楼市场的古城墙上。孩子们经常在铁牛身上爬上爬下，抓着牛犄角打滴禄。这仅仅是儿时的一点记忆，并非与古建筑学家较真。其实，我还是非常佩服他们的，对他们为恢复古建筑及文物所做的努力怀有崇敬之心。
       徐州人不善于保护文物，很多古建筑，包括古城墙，都遭受到不同程度的损坏。改革开放后，徐州恢复修复了很多古建筑，使历史文化名城更加名副其实。我特别感激那些古建筑专家，为修缮徐州的古建筑费劲了心血，他们凭着仅有的一点历史资料，把古建筑修复起来。虽然不可避免的添加了一些现代元素，使用材料也与古建筑不一样。但是，能修缮成这样已经是很不容易得了。谢谢他们！
       同时也告诫徐州后人，以此为鉴，保护好环境与文物，不再对文物肆意糟蹋毁坏。
三、燕子楼与白居易
       徐州自古是出美女的地方。
       “燕子楼”张愔与关盼盼的爱情故事，连大诗豪白居易都牵扯其中。张愔死后，白居易做微风诗一首。正是这首诗导致了关盼盼的死亡。
       黄金不惜买娥眉，
       拣得如花四五枚。
       歌舞教得心力尽，
       一朝身去不相随。      
       关盼盼读到这首诗后，泣道：“自公（张愔）薨背，妾非不能死，恐百代之后，人以我公重色，有从死之妾，是玷我公清范也，所以偷生尔！”于是给白居易写了示意绝命的答诗：
       自守空楼敛恨眉，
       形同春后牡丹枝。
       舍人不会人深意，
       讶道泉台不相随。
       关盼盼诗中有自白、幽怨，还有愤怒。痛惜白居易不理解她，在她花开时赞她“风嫋牡丹花”，在她花败时逼她“一朝身去不相随”。于是，关盼盼绝食十多天后，香消玉殒于燕子楼。
       燕子楼的廊亭上，至今还刻有许多名人题咏。如苏轼的，文天祥的……这些题咏对关盼盼多有赞叹。但是，遗憾的是诗中对白居易的作为不着一墨，更别说对他发出谴责之声。苏轼词《永遇乐》诗中有这样的句子：“燕子楼空，佳人何在？空锁楼中燕。古今如梦，何曾梦觉，但有旧欢新怨……”这里所流露的只是同情，以及他本人对人生世态炎凉的感慨。
       文天祥的诗“蛾眉代不乏，埋没安足论。因何张家妾，名与山川存？自古皆有死，忠义常不没。”尤其为人称道。但是，也只是诗人借题发挥，抒发自己的忠义报国之情。
       据黄新銘先生考证，白居易幼年生活在徐州。
       唐德宗建中二年（781）白居易之父白季庚任彭城县令，白居易随父季庚母陈氏移家符离，住古符离濉水南岸毓村（现名东菜园），现该处有一片高台，当地群众称之为“白堆”，为东林草堂遗址。白居易来时，年11岁，直到803年迁长安附近的下邽定居，在符离生活了22年。
       1985年，徐州市人民政府于云龙公园知春岛上重建燕子楼。楼为双层，上下回廊环绕，秀丽典雅，古朴美观，富有民族传统风格。新建的燕子楼选址于知春岛上，水浮绿洲，洲耸琼楼，四面临水，与北宋诗人陈荐《燕子楼》诗中“侍儿犹住水边楼”诗句所描述的佳境一致。
       “云龙公园”现更名为“燕子楼公园”，再重复一句：“修复古建筑是一件很不容易的事，希望后人善待它。”
四、黄茅岗与东坡居士
       黄茅岗位于云龙山，至今仍留有许多古迹，如东坡石床等。其中，以苏轼的一首七言诗最为有名。诗中记载了诗人忙里偷闲，乘醉走上黄茅岗时的狂放心情。
       醉中走上黄茅岗，
       满岗乱石如群羊。
       岗头醉倒石作床。
       仰看白云天茫茫。
       歌声清谷秋风长，
       路人举首东南望。
       拍手大笑使君狂。
       全诗七句，比七律诗少了整整一句。是诗人疏忽？还是另有其情？
       其实，“醉中走上黄茅岗”是古体诗的一种，属“柏梁体”范畴。汉武帝筑柏梁台与群臣联句赋诗，句句用韵，这种诗被称为柏梁体。柏梁体的风格是句句押平声韵，全篇不换韵，每首诗都是单数句。如三句，五句，七句等。
       柏梁体开创了七言诗的先河。
       几年前，北京某大学谋教授来徐州沛县讲学，竟说出“你们徐州古时候没有什么诗人，唯一的一首徐州人写得诗还少了一句。”这位教授讲的就是汉刘邦的回乡之作《大风歌》。这是一首地地道道的好诗，却被其说成少了一句，不是诗。笔者之所以费那么多口舌谈论柏梁体 ，无非是想提醒大家“知之为知之，不知为不知，是知也。”不要犯了某教授的低级错误，贻笑大方。
       附：刘邦原句《大风歌》
       大风起兮云飞扬，
       威加海内兮归故乡，
       安得猛士兮守四方！
       黄茅岗经过云龙山风景管理处的整理，已经成为云龙山又一处著名人文景观。