[转] 徐州特产

奉旨填词柳三

鸳鸯鸡
鸳鸯鸡得名于美丽的传说。相传秦朝末年，天下大乱，烽烟四起，有位美食虞姬，因避秦乱随父来到古吴。虞姬姿容绝代，博学多才，立志非英雄不嫁。一日游于庙会，见一壮士双目炯耀，仪表非凡，勇猛过人，单臂举起庙前千斤巨鼎，心中倾慕。回家禀告父亲，邀请壮士做客。虞姬亲制一菜，名为“鸳鸯鸡”，其父会意，当即将虞姬许配给壮士。这位壮士就是项羽。项羽起兵反秦，秦亡后，项羽自命西楚霸王，定都彭城，这“鸳鸯鸡”也就在彭城流传下来了。“鸳鸯鸡”酥香、醇厚、色泽艳丽、造型优美，寓意深长，为人们所喜爱。

荷香一缕

我们这里也有这样的

荷香一缕

奉旨填词柳三 发表于 2013-11-15 00:12
“圆圆小饼径尺长，根根馓条黄脆香，外软里酥饼卷馓，送与抗金英雄尝”。这个是馓条是什么，是徐州的另一特 ...

这个也有

荷香一缕

奉旨填词柳三 发表于 2013-11-15 00:14
三刀
询问其名来历？糕点师傅指给我看每块三刀上方的三道刀痕，故取其名。并讲一典故：据说苏南人和苏北人 ...

这个没见过

荷香一缕

奉旨填词柳三 发表于 2013-11-15 00:15
羊角蜜
以其形状类似羊犄角而得名，又叫“角蜜”，是一种地方点心，没有学名。做法是用白面擀制成面皮，两 ...

这个俺也吃过

荷香一缕

奉旨填词柳三 发表于 2013-11-15 00:16
窝头
北方杂粮以玉米为主，玉米粉称为棒子面，亦称杂和面。因为俗称玉米为棒子，故 得此名。南方人不懂，故 ...

这个宾馆有

荷香一缕

奉旨填词柳三 发表于 2013-11-15 00:22
霸王别姬
原名龙凤烩。项羽称霸王都彭城（徐州）举行开国大典时，为盛典备有"龙凤宴"。相传是虞姬娘娘亲自 ...

这道菜和我们这里的名字一样

荷香一缕

老师也喜欢吃

一生何求

老师你们那的东西一看就没有食欲

一生何求

没看出来怎么好吃

一生何求

别上火啊老师

一生何求

哪天我晒晒我们家乡的小吃那才叫好吃

肥羊

老师的家乡好吃的真多

晨雾笼素颜

这是勾引我们食欲滴节奏啊

晨雾笼素颜

奉旨填词柳三 发表于 2013-11-15 00:12
“圆圆小饼径尺长，根根馓条黄脆香，外软里酥饼卷馓，送与抗金英雄尝”。这个是馓条是什么，是徐州的另一特 ...

这个馓子我吃过，大街上有卖的，只是我一直不知道它的名字叫馓子

晨雾笼素颜

奉旨填词柳三 发表于 2013-11-15 00:20
青方腐乳
相传最早成名于北宁时期,流传至今,一直为人们所喜爱.其质地松软细腻,滋味鲜美,风味独特且营业养丰 ...

吃过酱豆腐和臭豆腐，但是没吃过这个

晨雾笼素颜

奉旨填词柳三 发表于 2013-11-15 00:26
东坡回赠肉
徐州传统名菜。先用五花猪肋条肉，切成大块，经焯水刮洗干净置砂锅中，配多种调味料及鲜汤，旺 ...

看到东坡肉，我真心觉得我的食欲被彻底勾搭出来了

晨雾笼素颜

奉旨填词柳三 发表于 2013-11-15 00:28
糖醋四孔鲤鱼
此菜久负盛名，因其历史悠久，有众多传说。曾有人赋诗士曰：“此鱼不是寻常鱼，前在天池后在 ...

我吃的的最和她相似的就是松鼠桂花鱼了，(⊙o⊙)…，我是说汁相似

晨雾笼素颜

对于吃货来说看到这个帖子就是种折磨啊，距离六点开饭还有一个小时呢

寒烟翠

好香啊